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ドクターフライジャパン、分子調理器 新「Dr.Fry」発売 油劣化抑え。株式会社ドクターフライジャパン Dr. Fry2正規代理店です。中古】Dr.Fry(二槽用) Dr.Fryジャパン EMF-MKIII 分子調理機器。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理フライヤーにとりつけるだけで！！激変！？商品特徴　参考ページ↓https://cooking-on.co.jp/drfry2/新品参考価格　437,800円①吸油量最大30%カット　②旨味成分最大115%アップ　③トランス脂肪酸最大20%削減　④揚げ時間最大25%短縮　⑤油煙量最大47%削減　⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　など導入されたその日から抜群の効力を発揮します。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。★美味しさ向上Dr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。またオイルミストも減少され油臭も激減。★コストダウン色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。この商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。機器に少し油汚れがあります。中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。。新商材「Dr.Fry2（ドクターフライ2）」取り扱い開始のお知らせ。★他ではできない分子調理の可能性は無限大【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。ステンレス304鍋置き。グレープフルーツカッター。【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。未使用　WMF PERFECT premium 圧力鍋 6.1L。切付本焼き富士満月９寸。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。SWAN 手動式ブロックスライサー　recro SI-8B かき氷機　スワン。新品未使用・ルクルーゼ・ポケモンコラボ・ココット22㌢・ネクター。★カロリーカット衣が吸収する油の量を最大50%カット。和包丁一式。特注一本物　本焼　紀親　フグ引き。★安心・安全油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。staub ストウブ 限定20cm ワナベ セット 正規品保証。STAUB クロミコラボ　日本未発売　20cm ワナベ エプロン3点セット。従業員の健康も守ります。鍋の蓋　小。ひのき、まな板。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも★スピード化Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。【 豪華完全セット現品のみ 】ベビーカステラ 業務用　鉄板　お得。★Bettyページ★。お店で使ってないので、程度はいいと思います。業務用　焼き台　備長炭　うなぎ　焼き鳥　激レア。パコジェット　pj-2 ビーカー4個付。高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。T6575☆美品☆ワタナベ☆ミートスライサー☆スーパーデラックス☆WSD-DX☆。柳刃粉末ステン、本焼き、刃渡390センチ。宜しくお願い致します。食品保温プレート 電気保温トレイ 多機能食品断熱ボード